Культура потребления кофеиносодержащих напитков: полезные советы от ГК «Новые Продукты»

04.02.2020

Кофеин – самое распространенное в мире тонизирующее вещество, которое содержится во многих повседневных продуктах питания, таких как кофе, чай, шоколад, кола и энергетики. Множество исследований доказывает, что в умеренных дозах он без вреда для здоровья улучшает разнообразные аспекты работы мозга – память, настроение, внимание, уровень энергии, время реакции и умственную деятельность. Общий химико-биологический механизм таков: после всасывания в кровь кофеин попадает в головной мозг, где блокирует тормозной нейромедиатор под названием аденозин, который сообщает нашему организму об усталости и истощенности. Вместе с тем концентрация других нейромедиаторов – норадреналина, отвечающего за решительность и отвагу, и дофамина, известного в народе как «гормон счастья», – увеличивается, что в результате активно стимулирует работу мозговых клеток – нейронов.

Но, безусловно, кофеин, как и абсолютно все биологически активные вещества, имеет свои нормы употребления и правила комбинирования, которых следует придерживаться.

Потребляй разумно

Данные международных исследований и выводы авторитетных экспертов свидетельствуют, что энергетические напитки, как и любые другие кофеиносодержащие продукты, позитивно влияют на организм. Действие кофеина в них – аналогично, следовательно, кроме благотворного эффекта, на них распространяется то же предостережение: применение в умеренных дозах.

В 2015 году по инициативе Европейской Комиссии Европейский орган по вопросам безопасности пищевых продуктов повторно после 2011 года провел наиболее всеобъемлющее и углубленное в мире исследование энергетиков. В новейшем опубликованном научном выводе о безопасности использования компонентов безалкогольных энергетических напитков отмечено: «Разовые дозы кофеина до 200 мг (около 3 мг на 1 кг массы тела для взрослого весом от 70 кг) не вызывают обеспокоенности относительно безопасности. Поступление в организм такого же количества кофеина не вызывает опасений касательно безопасности при условии потребления менее чем за 2 часа до интенсивной физической нагрузки при нормальных условиях окружающей среды. Другие компоненты «энергетических напитков» в типичных для них концентрациях (около 300–320, 4000 и 2400 мг на 1 л кофеина, таурина и D-глюкуронил-γ-лактона соответственно) не влияют на безопасность во время получения разовых доз кофеина (до 200 мг). Регулярное потребление кофеина в дозе до 400 мг в день не вызывает опасений относительно безопасности для небеременных взрослых. Регулярное потребление кофеина в дозе до 200 мг в день беременными женщинами не вызывает обеспокоенности относительно безопасности плода. Разовые дозы кофеина и регулярное потребление кофеина в количествах до 200 мг женщинами в период лактации не вызывают опасений относительно безопасности младенцев на грудном выкармливании. Для детей и подростков установленная безопасная дневная норма кофеина – 3 мг на 1 кг веса тела. В одной банке энергетика содержится около 80 мг кофеина, то есть это лишь пятая часть от суточной нормы кофеина для взрослого человека. Для сравнения: одна чашка кофе «эспрессо» (60 мл) также содержит 80 мг кофеина, чашка черного чая (220 мл) – 50 мг, а бутылка «колы» (355 мл) – 40 мг кофеина».

ГК «Новые Продукты» как ответственный производитель который год подряд последовательно популяризирует культуру сознательного отношения к вовлечению энергетических и слабоалкогольных напитков в рацион питания потребителей. На каждой произведенной на жашковском заводе упаковке коктейля размещается специальный знак «Потребляй разумно», который побуждает к соблюдению меры, а специалисты компании посредством разнообразных каналов коммуникации постоянно проводят информационную работу с населением. С 2014 года компания поддерживает одноименную общественную инициативу «Потребляй разумно», целью которой является снижение рисков нежелательных последствий путем повышения осведомленности о рекомендованных нормах потребления данной категории товаров.

Сочетай ответственно

Даже не превышая рекомендованную ежедневную норму употребления кофеина, можно навредить своему организму, беспорядочно совмещая его с другими сильнодействующими веществами.

Например, не стоит самостоятельно готовить кофеиносодержащие напитки с алкоголем или употреблять алкогольные hand-made коктейли, которые содержат кофеин. Смешивание данных компонентов в домашних условиях может повлечь непредсказуемые последствия. Быть уверенным в грамотной пропорции можно лишь относительно фабрично изготовленных алкоэнергетиков, рецептура которых разработана специалистами, четко согласована и тщательным образом соблюдена.

На бутылке или банке предварительно смешанного алкоэнергетика всегда указано содержание кофеина и алкоголя, поэтому каждый потребитель может ознакомиться с этой информацией и контролировать количество употребленных стимуляторов учитывая индивидуальные физиологические особенности. Кроме того, в случае, когда потребители смешивают напитки самостоятельно, они с большей вероятностью бессознательно превысят безопасную дозу алкоголя.

Кофеин не всегда совместим с медицинскими препаратами. В одних случаях он может снижать терапевтический эффект определенных медикаментов, в других – усиливать. В частности, не рекомендовано запивать медикаменты кофеиносодержащими напитками. В любом случае обязательно нужно обращать внимание на инструкцию к лекарственным средствам, а при необходимости – проконсультироваться со своим семейным врачом.