Сахар: рекомендуют ли его есть и «пить» опытные спортивные врачи?

16.11.2020

Сладкое мы чаще всего воспринимаем как награду: послушному ребенку, или тому, кто сделал нам услугу, в конце концов – себе самому за небольшие подвиги в течение дня. Но в то же время это и своеобразная страшилка, которой пугают слишком впечатлительных: «сахар – белая смерть», «сахар – сладкая смерть»… Сладкое рекомендуют перед экзаменом, сладкое не советуют на ночь… Так полезен сахар или вреден? Отвечает врач спортивной медицины, терапевт, эксперт инициативы «Споживай Розумно» Александр Кущ в своем новом блоге.

Если кратко: ни то, ни другое. Сахар содержит глюкозу, которая необходима организму для нормального функционирования, для пополнения энергии. Но ее избыток провоцирует жировые отложения и некоторые проблемы со здоровьем. Немножко больше глюкозы необходимо людям интенсивного физического и умственного труда, однозначно меньше – на пассивном отдыхе в знаменитом формате «олл-инклюзив». Поэтому сахар, как и все другое, нужно «потреблять разумно»: в меру.

Из каких источников более полезно получать «сладкую энергию»? Популярный миф о безумной пользе меда и демонизация кристаллического сахара не вполне оправданы. В действительности, фруктоза имеет более непредсказуемое поведение и влияние на организм. Предрассудок, что в энергетических напитках содержится избыточное количество сахара, также не имеет права на жизнь: здесь, к счастью, стоит лишь взглянуть на этикетку. «В состав одной бутылки энергетика входит примерно такое же количество сахара, как в состав бутылки апельсинового сока или содовой. Больше сахара, чем в энергетиках, содержится в смузи, тониках, лимонадах, какао, йогуртах и ароматизированной воде», – подчеркивает автор статьи.

Так что, если нужно быстро зарядиться бодростью, можно смело угоститься баночкой этого функционального напитка. Главное – суммарно контролировать количество употребленного как сахара, так и кофеина в день. А прочитать больше об интересных аспектах «сладкой жизни» без вреда для здоровья можно в новом материале на информационном портале 24tv.ua.